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忙しくても、疲れていてもできる、おうち薬膳体にあった食べ合わせがわかる体にいい食事がとりたいけど、作る時間がない−− そんな人におすすめなのが国際中医薬膳師の著者が考えた、「レンチン薬膳ごはん」。食べ合わせのいい食材を耐熱容器に入れたら、数分間チンするだけ。あっという間にヘルシーでおいしい食事が出来上がります。お肉・魚、豆腐のおかずから、おかゆやパスタ、旬の野菜の副菜まで、ふだんの食材と基本調味料で作る70 レシピを紹介。火を使わないので、料理初心者でも失敗しません。
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出版社からのコメント
忙しくても、疲れていてもできる、おうち薬膳体にあった食べ合わせがわかる体にいい食事がとりたいけど、作る時間がない−− そんな人におすすめなのが国際中医薬膳師の著者が考えた、「レンチン薬膳ごはん」。食べ合わせのいい食材を耐熱容器に入れたら、数分間チンするだけ。あっという間にヘルシーでおいしい食事が出来上がります。お肉・魚、豆腐のおかずから、おかゆやパスタ、旬の野菜の副菜まで、ふだんの食材と基本調味料で作る70 レシピを紹介。火を使わないので、料理初心者でも失敗しません。